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Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: LowCarb

LowCarb - Gazpacho mit dem Standmixer von Morphy Richards

Wir sind große Suppenfans. Während meine beiden Männer aber lieber warme Suppen genießen und nie genug von Kartoffel- und klaren Suppen mit Einlage bekommen, bin ich eher ein Fan von kalten Suppen.

Gerade jetzt im Sommer liebe ich kalte Suppen. Die schmecken so schön frisch und leicht und sind das ideale Essen an warmen Tagen.

Gerade Suppen mit sommerlichem Gemüse sind etwas Feines. Eine Gurken-Avocado-Suppe zum Beispiel. Oder auch eine Zucchini-Joghurt-Suppe. Da könnte ich ins Schwärmen geraten.

Es gibt allerdings nichts Besseres, als die typische, spanische bzw. aus Portugal stammende Gemüsesuppe – auch Gazpacho genannt.

Das tolle an diesen Suppen ist, daß sie oftmals ganz einfach und schnell gehen und sie mit einem Mixer in wenigen Minuten zubereiten kann.

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Trend & Test 25.08.2017, 18.00 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Low Carb: Schoko-Kokos-Schmand-Erdbeer-Kuchen [Rezept]

Da erzähle ich Euch seit etwa zwei Monaten, daß ich meine Ernährung auf LowCarb (meist in Verbindung von HighFat) – also LCHF - umgestellt habe. Bisher habe ich Euch aber nicht verraten, was ich so esse. Das wird ab jetzt geändert.

Regelmäßig stelle ich Euch jetzt ein Rezept ein, daß ich mehrfach selbst ausprobiert habe und empfehlen kann. Natürlich soll es nicht nur mir, sondern auch meiner Familie schmecken. Alle hie vorgestellten Rezepte wurden für gut befunden.

Dazu gibt es auch die passenden Nährwertangaben.

Da ich selbst eine Nachkatze bin, legen wir gleich mal mit etwas Süßem los: einem Schoko-Kokos-Schmand-Erdbeer-Kuchen.

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Trend & Test 15.05.2017, 11.07 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Exquisa Kräuterquark - ideal für die LowCarb Küche

Vielleicht habt Ihr es ja mitbekommen, daß ich mich seit etwas mehr als einem Monat gesundheitsbedingt LowCarb ernähre. Seit dem sind überwiegend eiweißreiche Produkte in meinem Kühlschrank zu finden.

Ganz vorne mit dabei ist natürlich auch Quark. Man möchte gar nicht glauben, wie vielseitig Quark sein kann und daher habe ich mich sehr gefreut, daß ich gemeinsam mit 399 anderen Testen den feinen Kräuterquark von Exquisa ausprobieren durfte. Ist ja nicht so, daß ich den nicht schon kenne. Aber mit den vielen Bechern konnte ich noch einige Menschlein mehr davon überzeugen.

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Trend & Test 21.04.2017, 12.06 | (0/0) Kommentare | TB | PL

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