Trend & Test

Viele von Euch wissen ja, dass ich mich Low Carb ernähre. Und was bin ich froh, dass Fleisch und Wurst von Haus aus eben keine Kohlenhydrate enthalten. Wenn man dann auch noch ein wenig auf die Kalorien achten möchte, dann ist Hähnchenwurst bzw. -fleisch auch noch einen kleinen Tick besser. Wir sind übrigens absolute Wurstsalat-Liebhaber. Ich glaube, den gibt es mindestens einmal in der Woche bei uns, wenn wir zum Abendessen eine klassische Brotzeit genießen. Wenn es um Hähnchenwurst geht, sind wir schon lange begeisterte Käufer der Marke Gutfried.

Und genau um diese Marke geht es hier jetzt auch. Und ich verrate Euch mein Rezept für Hähnchen-Wurst-Salat aus dem Glas. Übrigens eine tolle Idee fürs Weihnachtsessen, wenn man unterschiedliche Salate coronakonform anbieten möchte ;o).

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Viele von Euch wissen ja, dass ich mich seit rund zwei Jahren nach Low Carb ernähre und damit schon große Erfolge erzielt habe. In dieser Zeit habe ich es tatsächlich geschafft und habe 100!! Kilo abgenommen. Ihr könnt Euch sicher vorstellen, dass das ein ganz anderes Lebensgefühl ist.

Das Schöne bei dieser Ernährungsform ist, dass man gerade auf Fleisch und auch Geflügel nicht verzichten muss. Denn genau diese Nahrungsmittel haben keine Kohlenhydrate, auf die man ja bei Low Carb insbesondere achtet.

Als Fleisch- und Wurstliebhaberin kommt mir das natürlich entgegen. In Sachen Fleisch muss man aber dennoch ei wenig auf die Kalorien achten. Also greife ich immer gerne auf Geflügelwurst zurück. Und hier gehört Gutfried definitiv zu einer meiner liebsten Marken.

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Wenn ich heute - oft beiläufig erwähne - wie gerne ich Fleisch oder Wurstprodukte esse, dann rechne ich von Vornherein schon damit, dass genau diese Aussage wieder zu Diskussionen führt. Da gibt es bestimmt jemanden, der mir vorwirft, dass ich eine mordende Tierquälerin bin.

Lenke ich dann ein und erkläre, dass ich sehr wohl auf Herkunft und Bio-Fleisch/-wurst achte, springt bestimmt jemand anderes auf das Thema an und bringt Argumente wie "Fleisch vom (Bio)Hof ist teuer, das kann sich nicht jeder leisten". Erzähle ich dann, dass ich in letzter Zeit auf fleischlose Alternativen zurückgreife, passt es wieder nicht, da man ja nur gepantschtes "Zeugs" zu sich nimmt.

Wie auch immer - bei diesem Thema scheiden sich einfach die Geister und vegetarisch bzw. vegan zu Leben scheint heute mehr denn je ein Trend (oder doch eine Lebenseinstellung) zu sein. Das haben auch die Hersteller von Fleisch- bzw. Wurstprodukten festgestellt und so wächst der Markt an fleischlosen Alternativen stetig weiter.

Auch die Marke Gutfried hat nun ein vegetarisches Sortimet auf den Markt gebracht und ich stelle Euch heute vier der bisher sechs Produkte vor.

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