Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Soja

Sojade - Produkte auf Soja-, Hafer-, Hanf- und Reisbasis

Immer mehr Menschen in meinem Umkreis wenden sich der vegetarischen, wenn nicht sogar veganen Ernährung zu. Oftmals argumentieren sie mit gesünderer Ernährung, sondern auch mit ökologischen Aspekten.

Ich selbst bin ein Genußmensch und esse gerne Fleisch. Gerade mit meiner derzeitigen Ernährung nach „Low Carb“ könnte ich mich wohl nicht komplett vegan ernähren. Ich weiß – möglich ist alles. Aber ehrlich gesagt will ich das auch gar nicht. Das heißt aber nicht, daß ich nicht auch auf pflanzliche Lebensmittel zurückgreife. Schließlich möchte ich es auch abwechslungsreich haben.

Die letzten Wochen konnte ich in diesem Zusammenhang die Produkte von Sojade kennenlernen.

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Trend & Test 28.04.2017, 16.53 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Gewinnspiel: Sojola Produktpaket

Die veganen und laktosefreien Produkte von Sojola habe ich Euch vor Weihnachten ja schon auf meinem Blog vorgestellt. Hier durfte ich ausgiebig das Öl und das Streichfett ausprobieren und war davon wirklich recht angetan. Sojola eignet sich zum backen, braten, kochen oder einfach nur als Aufstrich aufs Brot.



Bei mir habt Ihr nun die Möglichkeit, ein Sojola-Produktpaket bestehend aus 1 Flasche Öl und 3 Packungen Streichfett zu gewinnen. Das geht supereasy, dennoch braucht es aber - wie immer - ein paar Teilnahmebedingungen:

  • hinterlasst einen netten Kommentar, war Ihr mit den Produkten von Sojola kochen oder backen würdet
  • das Gewinnspiel läuft bis 10.03.2015 (23.59 Uhr)
  • seid mindestens 16 Jahre alt
  • wohnt in Deutschland oder Österreich
  • Barzauszahlung des Gewinn ist nicht möglich
  • der Rechtsweg ist ausgeschlossen
Wie immer würde es mich freuen, wenn Ihr das Gewinnspiel mit einem Klick auf "Empfehlen" bei Facebook teilt. Es ist allerdings kein Muss.

Und nun: viel Glück!

Trend & Test 07.03.2015, 12.06 | (30/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Alpro Soja - Kokosnuss Drink

Seit jeher sind wir große Kokosnussfans. Egal ob nun Gebäck, Cocktails oder einfach frisch und pur - die gesamte Familie liebt diese Steinfrüchte.

Auch auf Sojaprodukte greifen wir aufgrund Unverträglichkeiten immer wieder gerne zurück. Da war es wunderbar, dass wir dank Friendstipps den Kokosnuss Drink von Alpro Soja ausprobieren durften.



Der Kokosnuss Drink ist 100% planzlich, ohne Zuckerzusatz, frei von Laktose und Gluten sowie mit nur 40kcal (für 200ml) kalorienarm. Er gilt als VitaminB12-Quelle, ist leicht bekömmlich und eignet sich wunderbar zum Kochen, Backen, ins Müsli oder auch einfach pur getrunken.

Zutaten: Wasser, Kokosnussmilch, Reis, Tricalciumphosphat, Stabilisatoren (Carrageen, Guarkenmehl, Xanthan), Meersalz, Vitamine (B12, D2), Aromen

Erhältlich ist der Kokosnussdrink im 1l TetraPak.
Der Preis liegt bei ca. 2,79 Euro.

Weitere Informationen zum Kokosnuss Drink selbst sowie weitern Produkten von Alpro Soja erhaltet Ihr <<<HIER>>>.



Unser Test:

Wie empfohlen, haben wir den Kokosdrink als erstes pur und gut gekühlt probiert. Schon nach dem ersten Schluck stand für uns fest, dass dies wohl kein Produkt für uns ist.

Der Kokosdrink schmeckt viel zu wässrig. Wenn Kokos drauf steht, sollte auch Kokosgeschmack drin sein. Stattdessen nimmt man den eher den Reisgeschmack wahr. Pur hinterlässt der Drink auf Zunge und im Mund einen leicht bitteren Nachgeschmack. Das Gefühl ist irgendwie als mehlig zu beschreiben und so gar nichts für uns.

Besser hat er uns geschmeckt, als wir Smoothies bzw. für eine Feier alkoholfreie PinaColadas zubereitet haben. Hier ist der Kokosdrink wirklich eine Alternative - wobei er nach wie vor vom Geschmack her intensiver sein könnte. Gemixt mit Obst sorgt er für ein wenig exotischen Geschmack.

Wir wissen, dass Alpro es eigentlich besser kann. Schließlich haben wir schon viel von dieser Marke probiert. Für den Kokosnuss Drink Original gibt es von uns allerdings nur 2 von 5 Sterne. Ein Nachkaufprodukt dieser Kokosdrink für uns nicht sein.

Trend & Test 17.12.2014, 09.44 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Provamel Intenz Vanille und Schokolade

Laktoseintoleranz ist ja ein Thema in unserer Familie und so nutzen wir durchaus auch oft Sojaprodukte.

Daher habe ich mich sehr gefreut, dass ich für Provamel die Sojadesserts Intenz mit Vanille und Schokolade testen durfte.

Wir haben ja das Glück, dass bei uns keine Unverträglichkeiten gegen Soja bestehen. Leider greifen die meisten Hersteller allerdings bei pflanzlichen Puddings u. a. auf Soja zurück. Dabei gibt es ja noch andere Möglichkeiten (Reis, Hafer...). Das aber nur mal so nebenbei - jetzt geht es an die Bewertung von Provamel Intenz:

Intenz Schokolade: Der Pudding ist unwahrscheinlich cremig. Man könnte wirklich meinen, es handle sich um einen Sahnepudding. Die Sorte Schokolade ist mir persönlich zu herb. Ich bin halt mehr die Süsse!

Intenz Vanille:
Wirklich fein. Ebenfalls cremig, man merkt den Sojaanteil gar nicht. Der Pudding schmeckt richtig gut nach Vanille und zergeht dabei auf der Zunge. Manchmal schmecken ja Vanilleprodukte recht künstlich. Das ist mir aber hier nicht aufgefallen.

Eine Portion - also 125g - haben 114 kcal. Finde ich soweit ok.
Der Preis für zwei Becher á 125g beträgt ca. 1,49 Euro. Für diesen Preis kann sich das Produkt wirklich sehen lassen. Provamel gehört im übrigen zur Alpro GmbH, die ja auch bekannt sein dürfte.

Fazit: Als Alternative ein echt leckeres Produkt, auf das wir ab und an bestimmt wieder zurückgreifen.



Die Produkte von Provamel bieten folgenden Vorteile:
  • 100% pflanzlich
  • mit einer zarten Vanillenote oder feinherben Schokoladengeschmack
  • mit viel Gutem aus der Sojabohne
  • von Natur aus laktose- und milchfrei
  • aus kontrolliertem biologischen Anbei
  • ohne Gentechnik
  • aus CO2-neutraler Produktion

Wir können Provamel bzw. auch alle anderen Produkte von Alpro empfehlen!

Trend & Test 05.04.2013, 11.26 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kikkoman Sojasauce

Die letzte Woche durfte ich dank empfehlerin.de die Sojasoße von Kikkoman testen.

Wir essen unwahrscheinlich gerne asiatisch - nutzen daher solch eine Sojasoße oft und gerne.

Das schreibt der Hersteller:
Natürlich gebraute japanische Sojasauce ist ein wahres Würztalent. Einsetzbar fürnahezu alles Speisen.
Darüber hinaus ist die Sojasauce von Kikkoman ein perfekter Salzersatz - für eine abwechlsungsreiche und gesunde Küche/Ernährung.

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce besteht ausschließlich aus vier reinen Zutaten. Kikkoman verzichtet bei der Produktion auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und Farbstoffen.

Weitere Infos können auf der Seite von Kikkoman nachgelesen werden.



Und das ist unsere Meinung:
Wie oben schon erwähnt, essen wir gerne asiatisch. Ob Reis, Nudeln, Geflügel - wir mögen in die Richtung alles.

Natürlich wird hier meist mit Sojasoße gewürzt.
Jetzt denkt man ja, dass diese Soßen alle gleich schmecken. Aber weit gefehlt. Da gibts sehr wohl Unterschiede. Am Aroma und dem Geschmack erkennt man sofort, ob es sich um "echte gebraute" Sojasoße handelt, oder ob diese sogar chemisch hergestellt wird. Selbiges merkt man auch an der Farbe und der Konsistenz.

Kikkoman hat uns da (nicht erst jetzt) total überzeugt!

Ich selbst liebe auch noch Sushi und Sushi ohne Sojasoße geht gar nicht. Daher habe ich die kikkoman Gewürzsoße die meiste Zeit so pur gegessen.
Oder mal ein gekochtes Ei damit gewürzt (ja, das schmeckt *gg*).

Auf der kikkoman-Seite gibt es dazu auch jede Menge Rezepte. Eins dazu haben wir ausprobiert: die gebratenen Eierschwammerl mit Spagetti. Hmmm...so legga.

Fazit: 5 von 5 Sternchen und mein Sushi gibts jetzt nur noch mit kikkoman Sojasoße ;o)

gestestet von Sandy, Freunden,
Familie, Besuch

Trend & Test 22.11.2011, 16.48 | (0/0) Kommentare | TB | PL

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